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  • Les Ateliers Médélices

    Les Ateliers Médélices

    Seuls ou entre amis, passionnés, confirmés ou débutants, timide, venez réaliser de succulentes recettes avec les Chefs des Ateliers Médélices. Cuisines locales, du Monde…

Au menu des ateliers : convivialité, partage, plaisir et découverte.

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Qui sommes-nous

LES ATELIERS MEDELICES

Les Ateliers Médélices, c’est avant tout une histoire de bon goût et une équipe de gourmands autour de Laetitia et Laurence, deux soeurs qui ambitionnent de valoriser la gastronomie martiniquaise ici et dans le monde entier.

Au menu des ateliers : convivialité, partage, plaisir et découverte.


Lire la suite Nos ateliers demo

La Gastronomie Martiniquaise

La Martinique, quel petit point minuscule sur la carte du monde et pourtant tellement de richesses au cm2. De l’Afrique à l’Inde en passant par la Grande Bretagne et bien sûr par la France, bien des influences ont chacune à leur tour laissées des traces encore indélébiles aujourd’hui dans notre patrimoine. Cet héritage très métissé vient définir les codes de notre patrimoine culinaire.

LES EPICES - LE SUCRE DE CANNE - LE RHUM - LES PIMENTS - LE CITRON VERT - L’OIGNON PEYI - AIL - LES LEGUMES PéYI - LES BANANES - LA NOIX DE COCO - LES FRUITS DE MER

Nos ateliers

  • Les ateliers

    Les ateliers "Chef d’un jour"

    Des ateliers spécifiques et techniques pour devenir un pro de la pâtisserie, et de la cuisine.

  • Les ateliers

    Les ateliers "Toqués de cuisine"

    Des recettes accessibles à tous, d’inspiration caribéenne et internationale.

  • Je cuisine avec mon Mini moi!

    Je cuisine avec mon Mini moi !

    C’est nouveau et c’est tentant. On vous propose des Ateliers à 4 mains, où vous vous régalerez avec vos enfants et ou petits enfants âgés d’au moins 4ans. Ne sous-estimez pas leur dévotion à la gourmandise !

Nos offres

Offre de groupe

Butternut ravioli
Grâce à nos tarifs préférentiels, vous pouvez maintenant (...)

Événement d’entreprise

Butternut ravioli
Venez découvrir nos ateliers et cuisinez avec des Chefs (...)

Agence de voyage / guide touristique

Butternut ravioli
Nos amis les touristes sont les bienvenus ! Cuisiner (...)

Les acteurs du terroir, des visites délicieuses

Partez à la découverte de la richesse martiniquaise en réservant l’un des circuits.
Nos producteurs seront ravis de vous faire découvrir et dégustez les légumes frais.

Partons à l’aventure
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