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Brownie chocolat avocat

Brownie chocolat avocat

Brownie chocolat avocat

Les ingrédients :

  • 2 avocats murs
  • 180g de chocolat noir
  • 150g de sucre
  • 3 oeufs
  • 40g de farine
  • 100g de noix

La recette

  • Préchauffer le four à 180 degrés
  • Concasser les noix
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie
  • Une fois le chocolat fondu, y ajouter le sucre, les oeufs et la farine
  • Mélanger délicatement à la maryse
  • Couper l’avocat en deux, récupérer la chair et l’écraser à la fourchette
  • Ajouter l’avocat et les noix concassées à l’appareil et mélanger une dernière fois
  • Verser dans un moule graissé et faire cuire pendant 20 à 25 min

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