Les ingrédients
Raisins secs : 50g
Oignon blanc ou rouge : 1
Pâte feuilletée : 1
Oeuf : 1
Sésame
Coriandre
Huile d’olive
La recette
- Emincer l’oignon finement puis le faire revenir dans une poêle avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive
- Ajouter les raisins secs et la coriandre puis remuer. Laisser compoter à feu doux
- Tailler des disques dans la pâte feuilletée avec un emporte-pièce ou un verre
- Disposer 1 cuillerée à café sur le disque et refermer le chausson en soudant les bords avec le blanc d’œuf
- Dorer les chaussons au jaune d’œuf dilué avec de l’eau
- Parsemer de sésame
- Enfourner à 180° pendant 10 à 15 minutes
Bonne dégustation !
