Les ingrédients
- Patates douces : 2
- Oignon pays : QS
- Sel
- Poivre
- Beurre : QS
- Crème : QS
- Graines de sésame : QS
La recette
- Découper les patates douces en petits dés puis les verser dans une eau bouillante
- Une fois les patates douces cuites, les égoutter, les écraser puis ajouter du beurre et de la crème jusqu’à l’obtention d’une crème bien lisse
- Saler et poivrer
- Servir sur des tartines grillées au four
