Les ingrédients :

• Beurre pommade : 100g
• Farine : 100g
• Poudre d’amande : 40g
• Fromage râpé : 100g
• Basilic : 1/2 bouquet
• Sel : 1/2 cuillère à café

La recette :

• Mélanger le beurre pommade, la farine, la poudre d’amande, le fromage râpé et le sel
• Sabler la pâte du bout des doigts et enfourner pendant 10 min à 210°
• Une fois le crumble cuit, ajouter, pendant que la pâte est encore chaude, le basilic ciselé