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Feuilleté à l’or noir

Saviez-vous que nous avions de l’or qui pousse chez nous ?
Grève de plaisanterie, nous ne vous faisons pas languir plus longtemps, direction la cuisine !

Feuilleté à l’or noir

Feuilleté à l’or noir

Les ingrédients

  • 6 morceaux de boudin
  • 1 rouleau de pâte feuilleté
  • 2 oeufs

La recette

  • Placer les morceaux de boudin au moins 1h avant utilisation
  • Les sortir du congélateur et ôter le boyau
  • Tailler des carrés de pâte feuilleté et badigeonner les bords avec un oeuf entier battu
  • Placer le morceau de boudin au milieu et recouvrir avec un carré de pâte feuilleté
  • Badigeonner à nouveau d’oeuf battu
  • Enfourner pendant 10 à 15 minutes
  • A la sortie du four, saupoudrer de farine

L’astuce du chef : servez vos feuilletés avec une salade accompagnée d’une sauce fromage blanc agrémentée de sirop de groseille.

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