Évidemment, on pourrait rajouter beaucoup de fruits, de légumes, et de produits alimentaires que nous accommodons au quotidien avec nos codes créoles. Vous avez ainsi un aperçu assez significatif de ce qu’est la gastronomie créole, un mélange de saveurs qui ne demandent qu’à être découvertes et bien sûr dégustées.
Aux Ateliers Médélices, nous souhaitons, au delà du goût, rendre notre gastronomie plus belle dans l’assiette. Dans cette ère où la cuisine devient un art à part entière, et où l’oeil doit être autant séduit que nos papilles nous avons comme mot d’ordre pour nos chefs que le visuel est aussi important que le goût ! C’est donc un sacré challenge que nous leur confions et toute l’originalité de nos ateliers reposent sur cette volonté.
Alors n’hésitez plus et venez partager tous les secrets de nos chefs !