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Gaufres de giraumon

Gaufres de giraumon

Gaufres de giraumon

Les ingrédients :

  • 200g de giraumon cuit
  • 60g de farine de manioc
  • 50g de fécule de maïs
  • 2 oeufs
  • 15cl de lait végétal
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de sucre

La recette

  • Ecraser le giraumon à la fourchette
  • Ajouter les ingrédients secs : farine, fécule, sucre et sel
  • Incorporer les oeufs entiers et mélanger
  • Terminer en ajoutant le lait puis mélanger à nouveau
  • Faire cuire dans un gaufrier

THELINEAU Marie Josée

1er décembre 2021

Félicitations pour vos recettes originales et bienveillantes( je pense à ceux qui souffrent d intolérance).

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