Les ingrédients :
- 200g de giraumon cuit
- 60g de farine de manioc
- 50g de fécule de maïs
- 2 oeufs
- 15cl de lait végétal
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de sucre
La recette
- Ecraser le giraumon à la fourchette
- Ajouter les ingrédients secs : farine, fécule, sucre et sel
- Incorporer les oeufs entiers et mélanger
- Terminer en ajoutant le lait puis mélanger à nouveau
- Faire cuire dans un gaufrier
Félicitations pour vos recettes originales et bienveillantes( je pense à ceux qui souffrent d intolérance).
THELINEAU Marie Josée
1er décembre 2021