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Granité citron gingembre

Granité citron gingembre

Granité citron gingembre

Les ingrédients :

  • 50g de gingembre frais en morceaux
  • 3 citrons verts ou jaunes
  • 10cl d’eau
  • 50g de sucre

La recette

  • Faire bouillir le gingembre frais, le zeste d’un citron, le jus de citron et le sucre dans l’eau bouillante
  • Verser dans un bol et mettre au congélateur
  • Au bout de 3h, sortir le bol
  • Gratter régulièrement à l’aide d’une fourchette avant une nouvelle prise au froid
  • Servir dans des verrines

Bonne dégustation !

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