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Houmous au giraumon

Saviez-vous que le houmous pouvait aussi se décliner avec des légumes locaux ?

Houmous au giraumon

Houmous au giraumon

Les ingrédients :

  • Giraumon cru : 100g
  • Pois chiches cuits : 150g
  • Huile d’olive : 2 cuillerées à soupe
  • Ail : 2 gousses
  • Jus de citron vert : 1/2
  • Purée d’amande : 1 cuillerée à soupe
  • Sel : 1 cuillerée à café

La recette :

  • Couper le giraumon en petits dés
  • Le mixer avec le reste des ingrédients dans votre blender

Facile non ?

Servez votre houmous frais lors d’un apéritif pour changer du snacking type chips ou autre ou tout simplement pendant votre déjeuner ou dîner !

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