Les ingrédients :

• Giraumon cru : 100g
• Pois chiches cuits : 150g
• Huile d’olive : 2 cuillerées à soupe
• Ail : 2 gousses
• Jus de citron vert : 1/2
• Purée d’amande : 1 cuillerée à soupe
• Sel : 1 cuillerée à café

La recette :

• Couper le giraumon en petits dés
• Le mixer avec le reste des ingrédients dans votre blender

Facile non ?

Servez votre houmous frais lors d’un apéritif pour changer du snacking type chips ou autre ou tout simplement pendant votre déjeuner ou dîner !