LES INGREDIENTS
- 400g de carré d’agneau
- 75g de beurre pommade
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 3 branches de persil
- Sel
- Poivre
LA RECETTE
- Préchauffer le four à 200°
- Hacher finement l’ail et l’oignon
- Ciseler le persil
- Dans un bol, mélanger le beurre avec le persil, l’ail et l’oignon
- Saler et poivrer le carré d’agneau
- Badigeonner au pinceau avec le beurre persillé
- Enfourner pendant 20 minutes
Bonne dégustation !
