Contactez-nous | 0696 541 156

FR / ENG

Le mafé

Le mafé

Le mafé

Les ingrédients

  • Beurre de cacahuète : 1 boite
  • Bœuf : 500g
  • Oignons rouges : 2
  • Sucre de canne : 1 c à soupe
  • Sel
  • Poivre
  • Huile de friture
  • Huile d’olive
  • Eau : 300ml

La recette

  1. Faire chauffer l’eau dans une casserole et y ajouter hors du feu le beurre de cacahuète
  2. Mélanger jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse puis ajouter une cuillère à soupe de sucre de canne. Bien remuer puis réserver.
  3. Tailler le bœuf et les oignons en lamelles, faire revenir avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse pendant 2 minutes
  4. Ajouter la sauce sur le bœuf, remuer et laisser à feu doux pendant 7 minutes

Vous pourrez accompagner votre mafé de riz blanc et de bananes frites

Bonne dégustation !

Laisser un commentaire

modération a priori

Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

logo