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Le moelleux chocolat manioc

Le chef des Ateliers Médélices est très gourmand et vous dévoile son secret pour garder un semblant de ligne ! Son moelleux au chocolat est sans gluten et sans matières grasses... A votre tour d’essayer

Le moelleux chocolat manioc

Le moelleux chocolat manioc

Les ingrédients

  • 200g de chocolat noir
  • 75g de sucre
  • 30g de poudre d’amande
  • 30g de farine de manioc
  • 90g de compote de pomme
  • 2 œufs
  • ½ sachet de levure chimique

La recette

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
  2. Dans un saladier, mélanger les deux œufs et le sucre
  3. Pour finir, ajouter la compote de pomme, la levure chimique, la poudre d’amande et la farine
  4. Verser la préparation dans des moules en silicone individuels
  5. Faire cuire au four à 180° pendant 12 minutes

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