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Le pesto d’épinards

Le pesto d’épinards

Le pesto d’épinards

Les ingrédients :

  • 50g d’épinards frais
  • 30g de parmesan
  • 1 gousse d’ail
  • 30g d’amandes blanches
  • 30g d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel

La recette

  • Mettre tous les ingrédients dans un blender
  • Mixer le plus finement possible jusqu’à obtention d’une texture crémeuse

Le pesto se conserve 2 semaines au réfrigérateur dans un bocal hermétique

Bonne dégustation !

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