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Les Ateliers Médélices à la SERD

Les Ateliers Médélices à la SERD

Les Ateliers Médélices à la SERD

La SERD ? Qu’est ce que ce charabia au juste ?
Tout simplement l’acronyme de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets. Vous vous doutez bien que nous avons répondu présents parce que nous ne pouvions pas nous arrêter en si bon chemin après la parution du Cuisine Bo Kay anti-gaspillage.

DU 19 au 26 Novembre, nous étions sur la Savane pour vous faire déguster quelques recettes anti-gaspillage concoctées par nos chefs. Quelques chanceux se vont vu offrir les derniers exemplaires des guides de recettes.

Pourquoi un tel engagement vous direz-nous ? En France, nous jetons 21% des produits que nous achetons soit environ 6,5 millions de tonnes de déchets alimentaires, ce qui représente environ 20kg par personne et par an.

Et si on s’y mettait tous ensemble ?

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