Les ingrédients
- Poudre chocolat première communion
- Lait ½ écrémé : 1L
- Crème liquide 35%MG : 200g
- Éclats de chocolat noir : 30g
La recette
- Monter la crème et la réserver au frais
- Réaliser un chocolat communion : Diluer le chocolat dans le lait et faire cuire à feu doux jusqu’à épaississement
- Une fois le chocolat prêt, le laisser refroidir puis y ajouter la crème montée. Mélanger délicatement
- Verser dans des ramequins et y ajouter les éclats de chocolat noir
- Laisser prendre au minimum 2h au réfrigérateur
Bonne dégustation !