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Mousse au chocolat Première communion

Mousse au chocolat Première communion

Mousse au chocolat Première communion

Les ingrédients

  • Poudre chocolat première communion
  • Lait ½ écrémé : 1L
  • Crème liquide 35%MG : 200g
  • Éclats de chocolat noir : 30g

La recette

  1. Monter la crème et la réserver au frais
  2. Réaliser un chocolat communion : Diluer le chocolat dans le lait et faire cuire à feu doux jusqu’à épaississement
  3. Une fois le chocolat prêt, le laisser refroidir puis y ajouter la crème montée. Mélanger délicatement
  4. Verser dans des ramequins et y ajouter les éclats de chocolat noir
  5. Laisser prendre au minimum 2h au réfrigérateur

Bonne dégustation !

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