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Les ateliers Médélices

Seuls ou entre amis, passionnés, confirmés ou débutants, timide, venez réaliser de succulentes recettes avec les Chefs des Ateliers Médélices. Cuisines locales, du Monde…

Nous recherchons notre pépite de stagiaire

Nous recherchons notre pépite de stagiaire

Les Ateliers Médélices recherchent leur pépite de stagiaire pour un stage administratif et commercial. Enseigne créée il y a 4 ans, cette startup qui monte a pour ambition de valoriser la gastronomie locale au travers d’ateliers culinaires pour les locaux, les touristes, les enfants ou encore de (...)

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Portrait de chef : Olivia

Portrait de chef : Olivia

Olivia est pétillante telles les paillettes qu’elle utilise pour ses réalisations. Elle aime le rose, ça se voit à sa blouse et parfois son rouge à lèvres. Mais plus sérieusement, nous avons envie de dire enfin ! Parce qu’il nous a fallu pas moins de 3 ans avant de pouvoir travailler ensemble, mais (...)

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Portrait de chef : Teddy

Portrait de chef : Teddy

Teddy, c’est le super boute-en-train de l’équipe ! Il va réussir à désamorcer une situation et vous fera retrouver le sourire ! Nous avons rencontré Teddy autour d’un thé (oui, oui encore mais sans petits gâteaux cette fois-ci) et nous sommes dit "pourquoi pas !" Et avant toute nouvelle collaboration, (...)

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Portrait de chef : Liana

Portrait de chef : Liana

C’est un peu une histoire improbable entre Liana et Les Ateliers Médélices ! Nous étions à recherche d’un jeune talent pâtissier pour agrandir l’équipe quand soudain un jour, au détour d’un message, Liana rentre en scène. Liana et Laetitia se rencontrent autour d’un thé et de pâtisseries (mais Liana n’a (...)

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On a testé Le Zandoli

On a testé Le Zandoli

A vrai dire, ce n’est pas une première mais c’est toujours avec beaucoup de plaisir que nous y retournons. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’au fil des années, la qualité est toujours au rendez-vous. Dimanche soir, la carte était réduite mais franchement, cela a t-il été un problème ? Du tout ! (...)

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Zoom sur la prestation de chef à domicile

Zoom sur la prestation de chef à domicile

Ce n’est pas vraiment nouveau chez Les Ateliers Médélices mais rien de mieux qu’un article pour tout vous dire mais vraiment tout sur la prestation de Chef à domicile. Que vous soyez de passage en Martinique, que vous ayez envie de célébrer une occasion particulière, pour un dîner en amoureux ou (...)

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On a testé Kay Kadar

On a testé Kay Kadar

Tu ne débarques pas là par hasard, il y a forcément quelqu’un qui connaît quelqu’un qui y a été et qui va t’y emmener. Sois patient si ton tour n’est pas encore arrivé, ça viendra ou pas ;-) (on rigole hein, mais ceci dit, si tu n’as vraiment pas d’amis et que tu es sympa, on ira avec toi) Bref, (...)

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On a testé Brunch O Péyi

On a testé Brunch O Péyi

Un certain samedi du mois de février, direction Le François pour vivre un "Brunch O Péyi". Pour cette édition, nous sommes accueillis au coeur des Jardins de Monique, cadre enchanteur, vue sur la mer, le soleil qui brille, accueil top, full package. (Ne vous y précipitez pas ce week-end, le lieu (...)

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Hello Août !

Hello Août !

En Août, fais ce qu’il te plait ! Pas de tour des yoles pour nous mais le tour de la pâtisserie :-) Alors, on se refait quelques classiques parce que vous nous les avez réclamés : On se retrouve aux dates suivantes : 9 Août 2017 : Ateliers gratuits au CC Oceanis Robert - réservé aux enfants de 5 (...)

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Hello Juillet !

Hello Juillet !

Hello Juillet, hello les vacances, en juillet, on se lève tous les jours de bonheur ! Et pour que le mois soit encore plus mémorable, nous vous avons concocté un programme hyper sympa. Prenez vos agendas parce qu’il y a tout plein de rendez-vous gourmands à noter pour les petits comme pour les (...)

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Les chèques cadeaux, l’idée indémodable !

Les chèques cadeaux, l’idée indémodable !

A l’approche d’un anniversaire ou d’une fête, nous sommes toujours à la recherche d’une idée sympa et originale. Et pourquoi pas le chèque cadeau ? Aux Ateliers Médélices, c’est simple, il y a deux formules de chèques cadeaux : Le Chèque Cadeau d’une valeur unitaire de 50€ : Accès aux ateliers "Chef (...)

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Welcome on board

Welcome on board

Il a un mois de cela, nous avons eu l’immense plaisir de remonter à bord du Club Med 2, pour la deuxième année consécutive, pour la désormais mythique croisière sur le thème Rhums et Cigares. Cap sur des destinations de rêves : Marie-Galante, Tobago Cays, Grenande, Barbade, Mayreau sans oublier (...)

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Guten appetit !

Guten appetit !

ça y est nous nous sommes mis à l’allemand aux ateliers mais juste des mots de base, de quoi accueillir nos 5 blogueuses-mannequins-chefs du jour ! C’est de Sweet Caribbean Holidays qu’est partie l’idée : Faire venir 5 blogueuses allemandes qui, le temps d’une semaine seront les ambassadrice de la (...)

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Les Ateliers Médélices à la SERD

Les Ateliers Médélices à la SERD

La SERD ? Qu’est ce que ce charabia au juste ? Tout simplement l’acronyme de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets. Vous vous doutez bien que nous avons répondu présents parce que nous ne pouvions pas nous arrêter en si bon chemin après la parution du Cuisine Bo Kay anti-gaspillage. DU 19 (...)

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