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Pain perdu à la banane

Pain perdu à la banane

Pain perdu à la banane

Les ingrédients :

  • 2 bananes mûres
  • 20 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillerée à soupe de sucre
  • 75g de pain rassis
  • 50g de beurre

La recette

  • Couper le pain dans le sens de la longueur et le tailler en bâtonnets
  • Mixer les bananes avec le lait, les œufs, le sucre et de la cannelle râpée
  • Faire tremper le pain dans le mélange en veillant à ce qu’il ne soit pas ramolli
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle et y disposer les morceaux de pain à la banane
  • Faire cuire jusqu’à coloration de chaque face

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