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Pizza de chou-fleur

Pizza de chou-fleur

Pizza de chou-fleur

Les ingrédients :

  • 500g de chou-fleur mixé
  • 200g de sauce tomate
  • 2 tranches de jambon
  • 200g de champignons de Paris frais émincés
  • 100g de fromage râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

La recette

  • Une fois le chou-fleur mixé, l’égoutter au maximum à travers un linge propre pour y retirer toute l’eau
  • Etaler le chou-fleur pressé sur une plaque à pizza ou sur une feuille de papier sulfurisé
  • Disposer les champignons, les tranches de jambon
  • Garnir de fromage puis arroser d’huile d’olive
  • Enfourner et cuire pendant 25 min à 180°

Bonne dégustation !

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