Les ingrédients
- Poivrons grillés à l’huile d’olive : 300g
- Beurre pommade : 70g
- Farine : 75g
- Fromage râpé : 60g
- Fêta : 50g
- Basilic : 10 feuilles
La recette
- Mélanger le beurre pommade, la farine et le fromage râpé
- Sabler la pâte du bout des doigts et enfourner pendant 10 min à 210°
- Une fois le crumble cuit, ajouter, pendant que la pâte est encore chaude, le basilic ciselé
- Hacher les poivrons puis les mélanger à la fêta
- Disposer les poivrons dans des verrines et saupoudrer de crumble
Bonne dégustation
