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Portrait de chef : Jean-Marc

Portrait de chef : Jean-Marc

Portrait de chef : Jean-Marc

Jean-Marc, c’est un peu le "Monsieur Douceurs"

Mais que l’on s’entende bien en parlant de douceurs ! C’est avant tout notre spécialiste des chocolats et des pâtes de fruits, en somme de la confiserie.
Et à l’approche des fêtes, il nous concocte toujours des saveurs toutes plus originales les unes que les autres.

Jean-Marc, c’est avant tout un savoir-faire de plus de 10 années, notamment chez Les Frères Lauzéa dont la réputation n’est plus à faire.
Il s’attache à mettre en avant les saveurs locales dans ses créations, toujours dans le but de surprendre le palais.

Nous vous l’avions dit, c’est Monsieur Douceurs !

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