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Portrait de chef : Liana

Une talentueuse pâtissière aux idées novatrices et on la garde !

Portrait de chef : Liana

Portrait de chef : Liana

C’est un peu une histoire improbable entre Liana et Les Ateliers Médélices !
Nous étions à recherche d’un jeune talent pâtissier pour agrandir l’équipe quand soudain un jour, au détour d’un message, Liana rentre en scène.
Liana et Laetitia se rencontrent autour d’un thé et de pâtisseries (mais Liana n’a pas mangé de pâtisserie, bravo l’image de la boss gourmande !) et les choses se mettent en place très vite.

Liana, c’est un petit bout de femme ambitieux, la tête sur les épaules et qui sait ce qu’elle veut !
Elle excelle dans la pâtisserie fine tels le Fraisier, le Saint-Honoré, sans oublier les macarons...Alors oui, nous ne vous l’avions pas dit mais elle est passé par la case LaDurée à Paris !

Depuis un an, nous en avons fait des choses avec Liana : des shows culinaires en Martinique et en Guadeloupe, des ateliers dédiés aux adultes, aux enfants, aux seniors ou encore aux touristes.
Et encore de belles choses à venir !

Vous retrouverez Liana, lors de nos shows culinaires pâtisserie et cuisine, mais également lors d’ateliers dédiés aux adultes et aux enfants.

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