Les ingrédients :

400g de navet
200g de pomme de terre
50g de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
100ml de lait
Sel
Muscade

La recette :

• Éplucher les navets et les pommes de terre et les couper en morceaux
• Faire cuire les légumes à la vapeur
• Une fois cuits, écraser les légumes au presse-purée en incorporant le beurre et l’huile d’olive
• Ajouter le lait progressivement jusqu’à la consistance souhaitée
• Terminer avec le sel et la muscade

Bonne dégustation !