Recette pour 4 personnes
Les ingrédients
- 100g de mascarpone
- 300g de poulet
- 2 pincées de gingembre en poudre
- 5 feuilles de basilic
- 1 gousse d’ail ou 2 cuillerées à café de purée d’ail
- Sel
- Poivre
La recette
- Ciseler les feuilles de basilic
- Écraser l’ail puis le hacher si vous utilisez des gousses
- Émincer finement le poulet et y ajouter le reste des ingrédients
- Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Dresser dans des ramequins
- Servir frais
Bonne dégustation
