Ingrédients :

• Sucre blanc : 115g
• Amandes en poudre : 115g
• Blancs d’œufs : 2

Recette

1. Faire monter les blancs en neige au batteur
2. Rajouter le sucre blanc en trois fois
3. Ajouter à la main, la poudre d’amande
4. Pocher la préparation sur une plaque de papier sulfurisé
5. Faire cuire à 180°c pendant 20 min

Bon appétit !