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Salade de céleri

Salade de céleri

Salade de céleri

Les ingrédients

  • 200g de feuilles de céleri
  • 1 tomate
  • 200g de champignons frais
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 2 branches de persil
  • 1 poivron jaune
  • 30 de pistaches
  • 30g de copeaux de parmesan
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 piment végétarien
  • Sel
  • Poivre

La recette

  • Emincer les condiments : oignon, ail, persil, piment
  • Hacher finement le céleri, la tomate, les champignons et le poivron
  • Dans un saladier, verser les légumes et condiments
  • Ajouter le parmesan et les pistaches
  • Réaliser l’assaisonnement dans un bol en mélangeant : sel, poivre, jus de citron, huile et miel.
  • Verser l’assaisonnement sur la salade

Bonne dégustation !

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