Les ingrédients
- 200g de chou rouge
- 10cl de lait de coco
- 1 morceau de gingembre ou 2 c à café de gingembre en poudre
- 5 feuilles de basilic
- 1 cuillerée d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
La recette
- Râper le chou puis le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 2 minutes
- Ajouter le lait de coco, le gingembre puis saler et poivrer selon le goût
- Laisser mijoter pendant 2 min et ajouter les feuilles de basilic
Bonne dégustation
