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Salade de chou rouge saveur coco gingembre

Salade de chou rouge saveur coco gingembre

Salade de chou rouge saveur coco gingembre

Les ingrédients

  • 200g de chou rouge
  • 10cl de lait de coco
  • 1 morceau de gingembre ou 2 c à café de gingembre en poudre
  • 5 feuilles de basilic
  • 1 cuillerée d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

La recette

  1. Râper le chou puis le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 2 minutes
  2. Ajouter le lait de coco, le gingembre puis saler et poivrer selon le goût
  3. Laisser mijoter pendant 2 min et ajouter les feuilles de basilic

Bonne dégustation

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