Les ingrédients :

• 100g de pousses d’épinards
• 1 pomme granny smith
• 10 tomates cerises
• 30g d’amandes
• 15g de raisins secs
• 1 cuillère à café d’huile de sésame
• 1 jus de citron vert
• 1 cuillère à café de miel
• 1 gousse d’ail écrasée
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

La recette

• Préparer la vinaigrette : mélanger le miel, le jus de citron, la gousse d’ail, le sel et le poivre
• Découper la pomme en fines lamelles et les tomates cerises en deux
• Disposer les épinards, les lamelles de pomme, les tomates cerises, les amandes et les raisins secs dans un bol
• Arroser de la vinaigrette

Bonne dégustation !