Les ingrédients

• 1 avocat
• 200ml de lait d’amande
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne
• 10 amandes blanches
• 10 glaçons
• 3 feuilles de menthe
• Quelques fruits confits pour la décoration

La recette

• Couper l’avocat en deux et ôter le noyau
• A l’aide d’une cuillère retirer la chair d’avocat
• Dans un blender, mettre : l’avocat, le lait d’amande, les amandes, les glaçons, la menthe et le sucre
• Mixer pendant 2 minutes à vitesse maximale
• Saupoudrer de fruits confits avant de servir