Les ingrédients :

• 1 pâte à tarte brisée
• 3 mandarines
• 75g de sucre de canne
• 1 cuillère à soupe de zeste de mandarine râpé
• 50g de beurre

Les instructions :

• Préchauffer le four à 200°C.
• Étaler la pâte à tarte dans un moule à tarte.
• Disposer les mandarines en rosace sur la pâte à tarte
• Répartir le beurre en petits morceaux et saupoudrer de sucre et de zeste
• Enfourner pendant 25 minutes