Les ingrédients :

• 2 mangues
• 1 pâte brisée
• 75g de sucre
• 2 cuillerées à soupe de cannelle

La recette

• Eplucher les mangues et les tailler en fines lamelles
• Les disposer dans un moule à tarte et saupoudrer de sucre
• Recouvrir avec une pâte brisée
• Piquer la pâte et faire cuire au four pendant 20 min à 180°
• Retourner après cuisson et laisser reposer 15 min avant de servir